焼きバナナで便秘解消！（効果と作り方）

バナナは「甘いので太る」と思われがちな果物ですが、実際は1本86kcalと低カロリーなフルーツです。そのうえバナナに多い食物繊維には、血圧を下げたりコレステロール値を低下させる効果があります。食物繊維は、満腹感を感じさせてくれるので、便秘を解消する効果もあるので、ダイエットしたい人にもピッタリです。
このように、便秘解消・ダイエット効果のあるバナナは、焼くことで水分がとばされて量が少なくなり、さらに効率よく栄養をとることができるようになります。焼くと甘みが増すので、ダイエット中で甘みがほしいときに食べるのもおすすめです。さらに、焼くことでオリゴ糖も増え腸から吸収されやすくなるので、腸内の善玉菌も大幅に増えます。

焼きバナナはいつ食べても大丈なのですが、特におすすめしたいのは朝食がわりに食べることです。朝忙しいときでも焼きバナナとあたためた牛乳があれば、栄養のバランスが簡単にとれます。また、朝に食べることによって新陳代謝が高まって、1日の活動のエネルギーを最適に摂ることができます。
食べる量は、体調維持が日的なら1日1本で十分です。便秘などの悩みの症状を改善したいなら2本食べるとよいでしょう。種類は問いませんが、熟して黒い斑点（シュガースポット）がたくさん出る時期のバナナを選ぶとよいでしょう。免疫力を高める効果が強くなることが、動物実験で明らかになっているのがその理由です。善玉菌が増えれば、腸の調子がととのえられて、便秘解消、免疫力の向上、美肌にも大きな効果を発揮します。

材料

●バナナ…1本

①バナナの皮をむき、真ん中で2つに切りわけます。
②アルミホイールにバナナを置き、中央で折り、上と両端を折りたたみ、袋状にします。
③やや弱めの中火で焼きます。香ばしいにおいがしてきたら裏返しにして同じように焼いて完成です。焼きたてがおいしいので、熱いうちに食べましょう。
※便秘解消には1日2本程度食べると効果的。